Weihnachten in "Der Knolle"!
Auch in diesem Jahr haben  wir am 1. und 2. Weihnachtstag zur Mittagszeit verschiedene
weihnachtliche Menüs zusammengestellt.

Sie können auch jedes Gericht innerhalb eines Menüs einzeln ohne Suppe oder Dessert bestellen. Den Einzelpreis finden Sie direkt hinter jedem einzelnen Gericht. Für Ihre Kinder halten wir unsere normale Kinderkarte bereit.    

An beiden Weihnachtsfeiertagen können Sie abends von unserer Speisekarte à la Carte essen.                                                                                                                                        
Vorspeisen                                                                                                                              
Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons
angemacht mit feinem Traubenkernöl  6,50 €
 
Holsteiner Kartoffel Rahmsuppe mit Streifen vom norwegischen
Fjordlachs  5,50 €  

Menü I
Rinderschmorbraten an einer Burgundersauce, dazu reichen 
wir Rahmwirsing und Salzkartoffeln  15,00  €                                         25,00 € 
                                                             
Menü II
Feine Rinderroulade "Hausfrauen Art" gefüllt mit Speck und 
Zwiebeln mit Oma`s hausgemachtem Apfelrotkohl und 
Kartoffelklößen  16,50 €                                                                        26,00 € 

Menü III
Wildschweinbraten an einer Wacholderrahmsauce mit Speck-
rosenkohl und Macaire Kartoffeln  18,00 €                                              27,50 €

Menü IV 
3 Schweinemedaillons mit einer Pumpernickelkruste auf Stein-
pilzrahm, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und einen
Salat der Saison  21,00                                                                          31,50 €
 
Menü V 
Halbe knusprige Barberie Flugente frisch aus dem Rohr auf 
einer Orangensauce, dazu reichen wir Apfelrotkohl und 
Kartoffelklöße  19,50 €                                                                         29,50 €

Menü VI 
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Kräuter-Limetten Sauce, 
dazu reichen wir Broccoliröschen und Wildreis  22,00 €                          32,50 €

Menü VII
Rumpsteak "Tiroler Art" vom Argentinischen Black Angus Rind 
mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, 
dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und einen gemischten
Salat der Saison  25,50 €                                                                       35,00 € 

Vegetarisches Menü
"Mediterraner Gemüseteller" Aubergine, Zucchini, Paprika,
Champignons und Zwiebeln mit Tomatensauce und Käse gratiniert,
dazu Rosmarin Kartoffeln  13,50 €                                                         23,00 €

Dessert 
Lebkuchenparfait auf Zwetschgenröster  6,50 €        
                 
Topfenknödel gefüllt mit Marillenmousse auf Zimtpflaumen  6,50 €     

Unsere Service-Mitarbeiterinnen geben Ihnen gerne eine Weinempfehlung zu den einzelnen
Gerichten bzw. Menüs. Für den ein oder anderen halten wir selbstverständlich auch gepflegtes 
Pils vom Fass bereit!!                                                      
MELLEHERFORD
Die Knolle - Melle
Die Knolle - Herford
Die Knolle - Catering & Events
Markt 22
49324 Melle
Markt 22
49324 Melle
0 54 22 - 48 48 80 54 22 - 48 48 8
0 54 22 - 48 48 9
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Anfahrt
Rathausplatz 1
32052 Herford
0 52 21 - 9 93 30 20
0 52 21 - 9 93 30 21
Anfahrtmail@knollengesellschaft.demail@knollengesellschaft.decatering@knollengesellschaft.de
Täglich geöffnet
11:30 - 14:30 Uhr
17:30 - 23:00 Uhr

Die Küche ist bis 22:00 Uhr, an Wochenenden und vor Feiertagen bis 23:00 Uhr geöffnet!
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