Suppen
Suppen
| 1* | Original Westfälische Kartoffelsuppe, richtig lecker mit Speck und Mettenden | 3,90 € | |
| 2* | Kartoffel-Lauchsuppe (vegetarisch) mit Crème fraîche | 4,20 € | |
| 3* | Kartoffelsuppe "Feinschmecker" mit frischem Lauch, pikantem Hackfleisch und Käsecreme verfeinert | 4,40 € | |
| 4* | Schiffbauers Kartoffelsuppe mit norwegischem Räucherlachs, frischen Nordseekrabben und Dillsahne | 4,70 € | |
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Salate und Vitaminreiches
Salate und Vitaminreiches
| frische, knackige Gartensalate mit.... | ||
| 10 | kleiner gemischter Salat | 3,50 € |
| 11* | gebackenem Schafskäse im Kräutermantel, Oliven und Peperoni | 8,90 € |
| 12* | Putenbruststreifen in einer Honig-Balsamico-Curry Marinade gebraten | 9,30 € |
| 13* | zarten Hänchenbruststreifen im Knuspermantel und Sonnenblumenkernen | 9,80 € |
| 14* | in Kräuterbutter gebratenen Champignons und gerösteten Kürbiskernen | 9,80 € |
| 15* | gebratenen Seefischfilets, Streifen vom norwegischem Räucherlachs, gegrillten Garnelen, dazu Knoblauch Dip | 12,90 € |
| Zu allen Salaten reichen wir Ihnen unser hausgemachtes Kartoffelbrot. Sie können wählen zwischen Hausdressing, Balsamicodressing, Kräuter-Joghurtdressing oder Vinaigrette (Essig und Öl) |
Hausgebackenes Kartoffelbrot
Hausgebackenes Kartoffelbrot
| warm aus dem Ofen: | 3,30 € |
Kleine Leckereien
Kleine Leckereien
| 20* | Portion hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus (vegetarisch) | 5,90 € |
| 21* | knusprig gebackene Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräutern und Frischkäse an bunt gemischten Salaten (vegetarisch) | 8,10 € |
| 22 | Bauernschmaus knusprige Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Mettenden, Gurken und Ei | 8,90 € |
| 23 | Norwegisches Kartoffel-Pfännchen knusprige Bratkartoffeln, frische Champignons, Shrimps, Spiegelei mit Dill verfeinert | 9,50 € |
| 24* | Portion hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit norwegischem Räucherlachs und einer feinen Senf-Dillcreme | 9,80 € |
| 25 | Westfälisches Krüstchen: paniertes Schweineschnitzel auf hausgemachten Reibekuchen, wahlweise mit Spiegelei oder mit Rahmchampignons und Käse überbacken, an einer kleinen Salatbeilage | 9,90 € |
| 26* | 2 kleine Schweinemedaillons vom Grill auf hausgemachten Reibekuchen mit frischen Rahmchapignons oder Sauce hollandaise an einer kleinen Salatbeilage | 9,90 € |
Fingerschmaus
Fingerschmaus
| 60 | Portion Kartoffel-Wedges mit Kräuter-, Knoblauch- und Curry-Dip | 5,90 € |
| 61* | Große Portion knusprige Spareribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce und hausgemachtes Kartoffelbrot | 10,90 € |
| 62* | Große Portion knusprige Spareribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce und Kartoffel-Wedges | 12,90 € |
| 63 | Western-Teller Spareribs, Chicken Wings, Chicken Nuggets, Chicken Fingers mit Kartoffel-Wedges, Curry-Dip und Honig-Ketchupsauce | 12,50 € |
Röstis vom Feinsten
Röstis vom Feinsten
| Hausgemachte Kartoffel-Käse-Rösti mit.... | ||
|---|---|---|
| 40 | Kräuterschmand an einer Salatbeilage (vegetarisch) | 7,30 € |
| 41 | Schafskäse, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Tomaten und Käse überbacken | 10,50 € |
| 42 | Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons in einer feinen Dijon-Senf-Sahnesauce | 10,80 € |
| 43 | Hähnchenbruststreifen, Schwenkzwiebeln mit Käse leicht gratiniert | 11,30 € |
| 44 | Putenbrustfilet in einer Currysauce, exotischen Früchten und Käse überbacken | 11,50 € |
| 45 | norwegischem Räucherlachs, Garnelen auf feinem Blattspinat und Käse leicht gratiniert | 13,50 € |
Kartoffel-Aufläufe
Kartoffel-Aufläufe
| 50* | Kartoffel-Auflauf "Wellness" mit marktfrischem Gemüse, hausgemachtem Pesto und Käse überbacken (vegetarisch) | 9,50 € |
| 51* | Kartoffel-Auflauf "Geflügel" mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Tomaten, Erbsen, Möhren und Käse überbacken | 10,90 € |
| 52* | Kartoffel-Auflauf "Mexico" mit Kochschinkenstreifen, Peperoni, Paprika, Mais, Tomaten, Tabasco und Käse überbacken und Taco-Chips | 12,30 € |
| 53* | Kartoffel-Auflauf "Elsässer" mit Kartoffelpüree, Weinsauerkraut, pikanter Hackfleischsauce und Käse überbacken | 12,50 € |
| 54* | Kartoffel-Auflauf "Hackfleisch" mit pikanter Hackfleischsauce, Schafskäse, frischer Paprika und Käse überbacken | 12,50 € |
| 55* | Kartoffel-Auflauf "Lachs-Broccoli" mit norwegischem Räucherlachs, feinen Broccoliröschen und Käse überbacken | 13,30 € |
Kartoffel-Beziehungskiste
Kartoffel-Beziehungskiste
| knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, frisch aus der Pfanne, mit..... | ||
|---|---|---|
| 70 | drei gebratenen Landeiern, Grillspeckstreifen und einer Gewürzgurke | 6,90 € |
| 71* | pikantem Schweizer Wurstsalat in einer feinen Vinaigrette | 8,30 € |
| 72* | sechs Original Nürnberger Rostbratwürstchen und deftigem Sauerkraut | 8,50 € |
| 73 | ofenfrischem Leberkäse, Spiegelei und Krautsalat | 8,50 € |
| 74 | einer hausgemachten Frikadelle, Spiegelei, Mischgemüse und Sauce hollandaise | 8,50 € |
| 75 | Sahneheringsfilet "Hausfrauen Art" in einer Apfel-Zwiebel-Marinade und roten Zwiebeln | 8,90 € |
Heiße Backknollen
Heiße Backknollen
| Folienkartoffeln an einer Salatbeilage mit... | ||
|---|---|---|
| 80 | Kräuter- oder Knoblauchschmand, Currycreme oder frischem Schnittlauchquark (vegetarisch) | 6,80 € |
| 81 | frischen Champignons in Kräuterrahm (vegetarisch) | 7,30 € |
| 82 | gebratenen Hähnchenbruststreifen in einer feinen Dijon-Senf-Sahnesauce und frischen Champignons | 8,80 € |
| 83 | norwegischem Räucherlachs mit Kraüter- oder Knoblauchschmand | 9,50 € |
| 84 | Scampi in Kräuterbutter gebraten auf Knoblauchschmand | 9,90 € |
Aus Flüssen und Meeren
Aus Flüssen und Meeren
| 120 | Sylter Pannfisch gebratene Seefischfilets in einer feinen Dijon-Senf-Sahnesauce, dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln und einen Salatteller | 12,90 € |
| 121 | Rotbarschfilet mit Blattspinat, Sauce hollandaise und Käse überbacken, dazu knusprige Bratkartoffeln | 13,90 € |
| 122* | 2 Garnelenspieße in Kräuterbutter gebraten, dazu knusprige Kartoffel-Wedges, Kräuter- und Knoblauch Dip sowie einen Beilagensalat | 14,00 € |
| 123 | Lachsfilet vom schottischem Wildwasser Lachs auf einer feinen Pernot-Hummer-Soße, dazu reichen wir Ihnen Röstitaler und einen Salatteller | 14,50 € |
Unsere Hausspezialitäten
Unsere Hausspezialitäten
| 110 | Knollen-Teller Hausgemachter Hackbraten mit geschmorten Zwiebeln in einer feinen Rahmsauce, dazu reichen wir Kartoffelpüree und grüne Speckböhnchen | 11,90 € |
| 111* | Rathaus-Teller | 12,90 € |
| 112* | Kartoffelhaus-Teller 2 Hähnchenbrustfilets mit Röstzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln, marktfrischem Gemüse mit Sauce hollandaise | 12,90 € |
| 113 | Knollen-Rösti-Teller 3 Schweinemedaillons in einer feinen Rahmsauce, frische Champignons, Kartoffel-Käse-Rösti und grünen Speckböhnchen | 13,90 € |
| 114 | Grill-Teller der Ratsherren: Rumpsteak, Schweinerückensteak, Putensteak, Grillspeck, hausgemachte Kräuterbutter, sowie Bratkartoffeln und ein Salatteller | 15,50 € |
Rumpsteak vom Angusrind (250 g)
Rumpsteak vom Angusrind (250 g)
| mit: | ||
|---|---|---|
| 190 | Kräuterbutter, Pommes frites und einem Beilagensalat "Der Klassiker" | 16,90 € |
| 191 | geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, knusprige Bratkartoffeln und grüne Speckböhnchen | 17,30 € |
| 192 | Kräuterbutter und einer Folienkartoffel gefüllt mit Kräuter- oder Knoblauchschmand und einen Salatteller | 19,50 € |
| 192 | Rumpsteak "Madagaskar" in einer feinen Cognac-Pfeffersauce, dazu reichen wir gebackene Kartoffeln und einen Salatteller | 16,90 € |
Schnitzelei
Schnitzelei
| 90* | Schnitzel "Wiener Art" mit marktfrischem Gemüse und Sauce hollandaise | 11,90 € |
| 91* | Rahmschnitzel mit frischen Kräuterchampignons und einem Beilagensalat | 13,40 € |
| 92* | Zigeunerschnitzel | 13,40 € |
| 93* | Schnitzel "Holsteiner Art" mit Spiegelei, Streifen vom Grillspeck und einem Beilagensalat | 13,80 € |
| 94* | Schnitzel "Försterin Art" mit frischen Champignons, Schwenkzwiebeln, Sauce hollandaise und Käse überbacken und einen Salatteller | 14,30 € |
| als Beilage zu unseren Schnitzelgerichten können Sie wählen zwischen Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Röstinchen oder Kartoffel Wedges (sind im Preis inbegriffen) |
Knollenpfanne
Knollenpfanne
| Knollenpfanne für 2-6 Personen | ||
|---|---|---|
| 100 | (nur für sehr hungrige) knusprige Spareribs, Schweinerückensteak, hausgemachte Frikadellen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Grillspeck, deftiges Sauerkraut, grüne Speckböhnchen, Bratkartoffeln, Wedges, Backknolle mit Kräuterschmand dazu Honig-Ketchup-Sauce | pro Person 14,90 € |
Vom Grill & aus der Pfanne
Vom Grill & aus der Pfanne
| 170 | Putensteak "Indisch" zartes Putensteak im Knuspermantel gebacken, auf einer Currysauce mit exotischen Früchten, dazu Röstinchen und ein Beilagensalat | 12,90 € |
| 171 | Grill-Spieß Das beste vom Schwein, Rind und Huhn mit Zwiebeln, frischer Paprika und Grillspeck auf einer sehr pikanten Sauce, dazu reichen wir Pommes frites und einen Salatteller | 13,70 € |
| 172 | Geflügelteller | 13,70 € |
| 173 | Original Wiener Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, dazu servieren wir Ihnen Bratkartoffeln und einen Salatteller | 14,80 € |
| 174 | Grillpfanne "American" 3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons in einer feinen Rahmsauce, Grillspeck, dazu Kartoffel Wedges und grüne Speckböhnchen | 15,20 € |
| 175 | Filetteller "Die Knolle" 3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons auf einer feinen Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und marktfrisches Gemüse mit Sauce hollandaise | 15,50 € |
| 176 | Gourmetteller 3 kleine Schweinemedaillons mit einer halben Williamschristbirne und feinen Streifen von französischem Camembert überbacken, dazu reichen wir Preiselbeeren, Röstinchen und einen Salatteller | 15,90 € |
Dessert
Dessert
| 115 | Topfenknödel mit Erdbeer- und Marillenfüllung auf Vanillesauce und Sahne | 4,70 € |
| 116 | Apfelscheiben in Bierteig gebacken | 4,30 € |
| 117 | "Eis-Heiss" | 4,50 € |
| 118 | "Eierlikörbecher" 3 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Karamelsirup, Schokoladensauce, Eierlikör und Schlagsahne | 4,70 € |
| Alle mit * gekennzeichneten Gerichte reichen wir auch als Seniorenportion, abzügl. 2,00 € |
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