Spargelzeit ab sofort in "Der Knolle"!
Spargelcreme-Suppe mit feinen.....
- Spargelstücken                                                                4,90 €
- Streifen vom schottischen Wildwasserlachs                       5,40 €                                                                                                                                                                                                            
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen
Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtem Schinken,
Käse und paniertem Stangenspargel
(Dressing nach Wunsch)                                                    12,90 €
                                                                                                                                                                                    
"Spargel-Schlemmer-Toast"
Schweinerückensteak mit frischem Stangenspargel,
gekochtem Schinken, Sauce hollandaise und
mit Käse überbacken                                                        14,50 €
                                                                                                                                                                                    
Portion frischer Spargel mit Salzkartoffeln,
wahlweise mit Butter oder Sauce hollandaise                    14,50 €
                                                                                                                                                                                    
Portion frischer Spargel mit Salzkartoffeln,
wahlweise mit Butter oder Sauce hollandaise und.....
- Portion rohen und gekochten Schinken                           18,90 €
- Schweineschnitzel "Wiener Art"                                      19,50 €
- 2 kleine Schweinemedaillons                                          22,00 €
- Kanadisches Zanderfilet auf der Haut gebraten               22,50 €
- Rumpsteak 200gr. vom Black Angus Rind                         28,50 €
                                                                                                                                                                                    
Spargel-Spinat-Lachs-Gratin mit feinen Kartoffelscheiben,
frischem Blattspinat, norwegischem Räucherlachs,
Spargelstücken und Käse gratiniert                                   17,00 €
                                                                                                                                                                                     
"Spargelschnitzel"
Schnitzel "Wiener Art" mit Schinken, Spargel,
Sauce hollandaise und mit Käse überbacken,
dazu Bratkartoffeln                                                         18,50 €
                                                                                                                                                                                     
Spargel-Menü
- Spargelcremesüppchen mit Räucherlachs
- Schnitzel "Wiener Art" mit einer Portion Spargel und
Salzkartoffeln
- Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille Sauce                 21,50 €
                                                                                                                                                                                    
Zum Dessert: Mascarpone Creme auf 3erlei Fruchtspiegel
mit garnierten Früchten                                                    5,80 €
                                                                                                                                                                                     
Zu allen Spargelgerichten empfehlen wir Ihnen einen
Riesling Spätlese - feinherb - aus der Pfalz
0,2 ltr.    3,90 €    oder    0,75 ltr.    14,00 €
oder ein gepflegtes Pils vom Fass
MELLEHERFORD
Die Knolle - Melle
Die Knolle - Herford
Die Knolle - Catering & Events
Markt 22
49324 Melle
Markt 22
49324 Melle
0 54 22 - 48 48 80 54 22 - 48 48 8
0 54 22 - 48 48 9
0 54 22 - 48 48 9
Anfahrt
Rathausplatz 1
32052 Herford
0 52 21 - 9 93 30 20
0 52 21 - 9 93 30 21
Anfahrtmail@knollengesellschaft.demail@knollengesellschaft.decatering@knollengesellschaft.de
Täglich geöffnet
11:30 - 14:30 Uhr
17:30 - 24:00 Uhr
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