Pfifferlingszeit in "Der Knolle" in verschiedensten Variationen....
Pfifferlingsrahmsuppe mit frischer Petersilie                           5,50 €

Backknolle gefüllt mit Pfifferlingen in Rahm                            9,90 €

"Pfifferlings Toast"
Schweinerückensteak mit Pfifferlingen auf Toast,
dazu Pfirsichspalten und eine Salatbeilage                             12,50 €

Original Schweizer Kartoffel Rösti
mit Pfifferlingen in Rahm und einem Beilagensalat                 13,90 €

Zwei kleine Schweinemedaillons
auf hausgemachten Reibekuchen mit Pfifferlingen
in Rahm und einer kleinen Salatbeilage                                  14,90 €

Kartoffelauflauf
mit Rahm-Pfifferlingen und Käse überbacken                         13,80 €

Schnitzel "Wiener Art"
mit Pfifferlingen in Rahm dazu Pommes frites und
einen Beilagensalat                                                               17,80 €

Rumpsteak vom Angusrind 250 gr.
mit Pfifferlingen in Rahm, dazu reichen wir geröstete
Kartoffeln und einen Beilagensalat                                         23,50 € 



Pfifferlings-Menü
Kleine Pfifferlingsrahmsuppe
mit frischer Petersilie und Sahne

Schweineschnitzel
mit Pfifferlingen in Rahm, dazu reichen wir Röstkartoffeln
und einen Salatteller

Duo von Schokoladen- und Vanillepudding
mit Schlagsahne und frischer Minze im Glas geschichtet
                                                                                            19,90 €

Dazu empfehlen wir Ihnen einen Chardonnay aus der Pfalz
oder ein gepflegtes Pils vom Fass.


Liebe Gäste, unsere Pfifferlinge werden in einer sehr feinen
Pfifferlingrahmsauce zubereitet.
Sollten Sie Ihre Pfifferlinge naturgebraten wünschen, so geben
Sie unseren Servicekräften eine kurze Info.
MELLEHERFORD
Die Knolle - Melle
Die Knolle - Herford
Die Knolle - Catering & Events
Markt 22
49324 Melle
Markt 22
49324 Melle
0 54 22 - 48 48 80 54 22 - 48 48 8
0 54 22 - 48 48 9
0 54 22 - 48 48 9
Anfahrt
Rathausplatz 1
32052 Herford
0 52 21 - 9 93 30 20
0 52 21 - 9 93 30 21
Anfahrtmail@knollengesellschaft.demail@knollengesellschaft.decatering@knollengesellschaft.de
Täglich geöffnet
11:30 - 14:30 Uhr
17:30 - 24:00 Uhr
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17:30 - 24:00 Uhr
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